不銹鋼雕刻表面即使不經任何處理上色，都顯得非常有光澤，尤其是在陽光的照射下尤為明顯，室外大型雕刻多選用不銹鋼材質，可以擺放在露天的廣場上,因而許多城市雕刻都是用不銹鋼雕刻而成的。因為這種材質耐酸耐堿防腐蝕，保存壽命很長，清潔起來也比較好操作，因此是大型雕刻適宜選擇的材料。
不銹鋼雕刻產品還具有耐高溫、不變形等特點。因而它自從上市以來,各種新產品上市以來，發展可謂是日新月異,在各個領域中的應用與日俱增。